سلة المعجنات !

موضوع: سلة المعجنات ! السبت يناير 12, 2013 12:17 am

شفت هالطــريقـــه في احد المنتديات وحبيت انقلهــا لكـــم

نعمل اي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحه بالصور
ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها
ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير
هذى سله اخرى بشكل اخر
ولكن هنا لونت نصف العجينه بالككاو لتعطي لونين

وهذى طريقه بسيطه نشوفها مع بعض

نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات

ثم ناتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع انظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله

[size=21]
وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن

وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن

[/size]